[block id=”bo-sung-1″]

Trước môi trường kinh doanh luôn biến đổi, cạnh tranh ngày càng
gay gắt như hiện nay, mỗi doanh nghiệp cần tìm cho mình một hướng đi
đúng đắn để theo kịp trào lưu mới, không ngừng nâng cao được vị thế của
doanh nghiệp trên thương trường. Kinh Đô đã gặt hái được không ít thành
công, góp phần đưa ngành chế biến lương thực, thực phẩm của Tp.HCM
nói riêng và của cả nước nói chung lên một tầm cao mới và sản phẩm
chúng ta không thể không kể đến đó chính là bánh trung thu Kinh Đô. Việt
Nam vừa mới gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới (WTO), môi trường
kinh doanh chắc chắn sẽ có nhiều thay đổi, nếu chỉ dựa vào các ưu thế và
kinh nghiệm kinh doanh trước đây thì thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô
sẽ không thể đứng vững và tiếp tục phát triển. Ngoài ra trên thị trường hiện
nay đang xuất hiện rất nhiều các đối thủ mạnh có khả năng chiếm lấy thị
phần bánh trung thu Kinh Đô. Với mong muốn góp phần tìm ra hướng đi
nhằm giữ vững được vị thế của Kinh Đô trong tương lai nhóm chúng tôi đã
chọn đề tài nghiên cứu “Chiến lược marketing cho sản phẩm bánh trung thu
của công ty Kinh Đô”. Trên cơ sở phân tích môi trường vĩ mô, các đối thủ
cạnh tranh chủ yếu, phân tích cơ hội, những mục tiêu marketing của Kinh
Đô để tìm ra chiến lược marketing phù hợp, đưa ra những chương trình
hành động giúp bánh trung thu Kinh Đô giữ vững vị thế, không ngừng lớn
mạnh và Kinh Đô sẽ trở thành một tập đoàn kinh tế lớn mạnh của Việt
Nam.
Kết cấu của tiểu luận:
– Chương 1: Tổng quan về tập đoàn Kinh Đô.
– Chương 2: Phân tích môi trường kinh doanh và cơ hội.
– Chương 3: Chiến lược marketing cho sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô.
– Chương 4: Đánh giá hiệu quả tài chính của chiến lược.

xay dung chien luoc marketing san pham banh trung thu

Tải file Xây dựng chiến lược marketing sản phẩm bánh trung thu của tập đoàn Kinh Đô

download1 google drive

BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Tiểu luận môn : Marketing thực phẩm
Đề tài:
XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING
SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU CỦA
TẬP ĐOÀN KINH ĐÔ
 GVHD: Ths. Lê Thùy Linh
 Nhóm: 10
 Lớp: Thứ 3, tiết 3,4
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 10 năm 2014
DANH SÁCH NHÓM
NGUYỄN THỊ MINH HÒA 2005120259
NGUYỄN THỊ KIM THY 2005120265
NGUYỄN THỊ NHI 2005120264
CAO THỊ ĐỨC 2005120263
NGUYỄN THANH TRIẾT 2005120285
NGUYỄN HỬU TÀI 2005120361
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU: ……………………………………………………………………………1
Chương 1: Tổng quan về tập đoàn Kinh Đô ……………………………………2
1.1 Giới thiệu về công ty Kinh Đô ……………………………………………….2
1.2 Lịch sử thành lập…………………………………………………………………2
1.3 Quá trình phát triển …………………………………………………………….3
1.4 Tầm nhìn – sứ mệnh của công ty……………………………………………4
1.5 Các sản phẩm ……………………………………………………………………..5
1.6 Các công ty thành viên …………………………………………………………6
1.7 Thành tựu…………………………………………………………………………..6
Chương 2: Phân tích môi trường kinh doanh và cơ hội…………………….8
2.1 Phân tích tình huống: …………………………………………………………..8
2.1.1 Phân tích môi trường vi mô: …………………………………………….8
2.1.2 Phân tích vĩ mô: …………………………………………………………… 12
2.2 Phân tích cơ hội ( Ma trận SWOT): …………………………………….. 16
Chương 3: Chiến lược Marketing cho bánh trung thu Kinh Đô ……… 19
3.1 Chiến lược Marketing: ………………………………………………………. 19
3.1.1 Chiến lược Porter: ………………………………………………………….. 19
a. Sức mạnh nhà cung cấp:……………………………………………….. 19
b. Sản phẩm thay thế:………………………………………………………. 19
c. Rào cản của các công ty gia nhập ngành: ………………………… 19
d. Sức mạnh khách hàng: …………………………………………………. 20
e. Mức độ cạnh tranh ………………………………………………………. 21
3.2 Mục tiêu marketing:………………………………………………………….. 21
3.3 Định vị sản phẩm bánh trung thu của tập đoàn Kinh Đô: ………. 23
3.4 Phân tích hoạt động Marketing của Bánh Trunh Thu (4P) …….. 27
3.4.1Chiến lược sản phẩm (Product) ………………………………………. 27
3.4.2Chiến lược phân phối (Place) …………………………………………. 30
a. Kinh Đô xây dựng kênh phân phối đa dạng và rộng khắp: … 30
b. Đại lý – kênh tiêu thụ chính ………………………………………….. 31
c. Tiếp tục mở rộng hệ thống phân phối ……………………………… 32
d. Chiến lược phân phối Bánh Trung Thu ………………………….. 32
3.4.3 Chiến lược xúc tiến hỗn hợn (Promotion) ……………………….. 32
a. Khuyến mãi: ………………………………………………………………. 32
b. Quảng cáo: …………………………………………………………………. 33
c. Tổ chức sự kiện:…………………………………………………………… 34
3.4.4 Chiến lược Giá (Price) …………………………………………………….. 35
Chương 4: Đánh giá hiệu quả tài chính của chiến lược ………………….. 37
KẾT LUẬN ……………………………………………………………………………… 39
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ………………………………………. 40
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 1
LỜI MỞ ĐẨU
Trước môi trường kinh doanh luôn biến đổi, cạnh tranh ngày càng
gay gắt như hiện nay, mỗi doanh nghiệp cần tìm cho mình một hướng đi
đúng đắn để theo kịp trào lưu mới, không ngừng nâng cao được vị thế của
doanh nghiệp trên thương trường. Kinh Đô đã gặt hái được không ít thành
công, góp phần đưa ngành chế biến lương thực, thực phẩm của Tp.HCM
nói riêng và của cả nước nói chung lên một tầm cao mới và sản phẩm
chúng ta không thể không kể đến đó chính là bánh trung thu Kinh Đô . Việt
Nam vừa mới gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới (WTO), môi trường
kinh doanh chắc chắn sẽ có nhiều thay đổi, nếu chỉ dựa vào các ưu thế và
kinh nghiệm kinh doanh trước đây thì thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô
sẽ không thể đứng vững và tiếp tục phát triển. Ngoài ra trên thị trường hiện
nay đang xuất hiện rất nhiều các đối thủ mạnh có khả năng chiếm lấy thị
phần bánh trung thu Kinh Đô. Với mong muốn góp phần tìm ra hướng đi
nhằm giữ vững được vị thế của Kinh Đô trong tương lai nhóm chúng tôi đã
chọn đề tài nghiên cứu “Chiến lược marketing cho sản phẩm bánh trung thu
của công ty Kinh Đô”. Trên cơ sở phân tích môi trường vĩ mô, các đối thủ
cạnh tranh chủ yếu, phân tích cơ hội, những mục tiêu marketing của Kinh
Đô để tìm ra chiến lược marketing phù hợp, đưa ra những chương trình
hành động giúp bánh trung thu Kinh Đô giữ vững vị thế, không ngừng lớn
mạnh và Kinh Đô sẽ trở thành một tập đoàn kinh tế lớn mạnh của Việt
Nam.
Kết cấu của tiểu luận:
– Chương 1: Tổng quan về tập đoàn Kinh Đô.
– Chương 2: Phân tích môi trường kinh doanh và cơ hội.
– Chương 3: Chiến lược marketing cho sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô.
– Chương 4: Đánh giá hiệu quả tài chính của chiến lược.
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 2
Chương 1: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN KINH ĐÔ
1.1 Giới thiệu về công ty Kinh Đô
Trụ sở chính: 141 Nguyễn Du, Bến Thành, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh, Việt
Nam
Tel.: (84) (8) 38270838
Fax: (84) (8) 38270839
Email: info@kinhdo.vn
Website: www.kinhdo.vn
(Lề)Công ty cổ phần Kinh Đô là công ty lớn chuyên sản xuất và kinh
doanh thức ăn nhẹ tại Việt Nam. Các mặt hàng chính của công ty gồm các
loại bánh, kẹo và kem. Hiện nay Kinh Đô là một trong những công ty tư
nhân có lợi nhuận vào hàng cao nhất trong các công ty niêm yết trên thị
trường chứng khoán tại Việt Nam. Các thành viên hội đồng quản trị công ty
được các báo chí Việt Nam bình chọn là những cá nhân giàu nhất Việt Nam
dựa trên tài sản chứng khoán.
Công ty Kinh Đô hiện là công ty sản xuất và chế biến bánh kẹo hàng
đầu tại thị trường Việt Nam với 7 năm liên tục được người tiêu dùng bình
chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao. Hệ thống phân phối của Kinh Đô
trải khắp 64 tỉnh và thành phố với 150 nhà phân phối và gần 40.000 điểm
bán lẻ. Sản phẩm của Kinh Đô đã được xuất khẩu sang thị trường 20 nước
trên thế giới như Mỹ, Châu Âu, Úc, Trung Đông, Singapore, Đài Loan, với
kim ngạch xuất khẩu phấn đấu đạt 10 triệu USD vào năm 2003.
1.2 Lịch sử thành lập
Công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô thành lập
năm 1993. Ban đầu là phân xưởng sản xuất bánh snack nhỏ tại Phú Lâm,
Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh với vốn đầu tư là 1,4 tỉ VNĐ và khoảng
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 3
70 công nhân viên. Lúc bấy giờ, công ty có chức năng sản xuất và kinh
doanh các mặt hàng bánh Snack, một sản phẩm mới đối với người tiêu
dùng trong nước.
1.3 Quá trình phát triển
Năm 1993 và 1994 là cột mốc cho sự trưởng thành của công ty, qua
việc thành công trong sản xuất, kinh doanh bánh Snack.
Từ 1996- 2000, công ty liên lục rót vốn và đầu tư công nghệ sản
xuất, mở rộng qui mô trên khắp Bắc, Trung, Nam và thành công với nhiều
loại sản phẩm mới như: kẹo cứng, bánh Cookies,bánh Cracker, kẹo
Chocolate
Năm 2001 được xác định là năm xuất khẩu của Công ty Kinh Đô.
Công ty quyết tâm đẩy mạnh hơn nữa việc xuất khẩu ra các thị trường Mỹ,
Pháp, Canada, Đức, Đài Loan, Singapore, Campuchia, Lào, Nhật,
Malaysia, Thái Lan.Năm 2001, công ty mở rộng xuất khẩu ra thế giới và
thành công lớn. Trong khi đó, nhãn hiệu Kinh Đô cũng đã phủ khắp các
tỉnh thành trong nước.
Năm 2002, sản phẩm và dây chuyền sản xuất của công ty được
BVQI chứng nhận ISO 9002 và sau đó là ISO 9002:2000. Cùng với việc
vốn điều lệ được nâng lên 150 tỉ VNĐ, công ty bắt đầu gia nhập thị trường
bánh Trung Thu và đổi tên thành Công ty cổ phần Kinh Đô.
Bắt đầu từ ngày 01/10/2002, Công Ty Kinh Đô chính thức chuyển
thể từ Công ty TNHH Xây dựng và Chế Biến Thực Phẩm Kinh Đô sang
hình thức Công ty Cổ Phần Kinh Đô.
Sản lượng tiêu thụ năm sau luôn tăng gấp đôi so với năm trước. Kinh
Đô hiện có một mạng lưới 150 nhà phân phối và trên 30.000 điểm bán lẻ
rộng khắp cả nước. Tốc độ phát triển kênh phân phối hàng năm tăng từ
15% đến 20%.
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 4
Đặc biệt năm 2010, Kinh Đô đã tiến hành việc sáp nhập Công ty
CBTP Kinh Đô Miền Bắc (NKD) và Công ty Ki Do vào Công ty Cổ Phần
Kinh Đô (KDC). Định hướng của Kinh Đô là thông qua công cụ M&A, sẽ
mở rộng quy mô ngành hàng thực phẩm với tham vọng là sẽ trở thành một
tập đoàn thực phẩm có quy mô hàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà còn có
vị thế trong khu vực Đông Nam Á.
Với việc định hướng phát triển để trở thành một tập đoàn đa ngành,
Kinh Đô cũng mở rộng sang nhiều lĩnh vực khác như đầu tư kinh doanh bất
động sản, tài chính và phát triển hệ thống bán lẻ. Theo đó, các lĩnh vực có
mối tương quan hỗ trợ cho nhau. Công ty mẹ giữ vai trò chuyên về đầu tư
tài chính, các công ty con hoạt động theo từng lĩnh vực với các ngành nghề
cụ thể theo hướng phát triển chung của Tập Đoàn.
1.4 Tầm nhìn – sứ mệnh của công ty
Với nhiệt huyết, óc sáng tạo, tầm nhìn xa trông rộng cùng những giá
trị đích thực, chúng tôi không chỉ tạo ra mà còn gửi gắm niềm tự hào của
mình vào những sản phẩm và dịch vụ thiết yếu cho một cuộc sống trọn vẹn.
Slogan: Hương vị cho cuộc sống
Sứ mệnh:
Với người tiêu dùng, tạo ra những sản phẩm phù hợp, tiện dụng,
cung cấp các thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi và độc
đáo cho tất cả mọi người để luôn giữ vị trí tiên phong trên thị trường thực
phẩm.
Với cổ đông, sứ mệnh của Kinh Đô không chỉ dừng ở việc mang lại
mức lợi nhuận tối đa trong dài hạn mà còn thực hiện tốt việc quản lý rủi ro
từ đó làm cho cổ đông an tâm với những khoản đầu tư.
Với đối tác, sứ mệnh của Kinh Đô là tạo ra những giá trị bền vững
cho tất cả các thành viên trong chuỗi cung ứng bằng cách đảm bảo một
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 5
mức lợi nhuận hợp lý thông qua các sản phẩm, dịch vụ đầy tính sáng tạo.
Chúng tôi không chỉ đáp ứng đúng xu hướng tiêu dùng mà còn thỏa mãn
được mong ước của khách hàng.
Chúng tôi luôn ươm mầm và tạo mọi điều kiện để thỏa mãn các nhu cầu
và kỳ vọng trong công việc nhằm phát huy tính sáng tạo, sự toàn tâm và
lòng nhiệt huyết của nhân viên. Vì vậy Kinh Đô luôn có một đội ngũ nhân
viên năng động, sáng tạo, trung thành, có khả năng thích nghi cao và đáng
tin cậy.
Để góp phần phát triển và hỗ trợ cộng đồng, chúng tôi chủ động tạo
ra, đồng thời mong muốn được tham gia và đóng góp cho những chương
trình hướng đến cộng đồng và xã hội.
1.5 Các sản phẩm
Bánh Cookie, Bánh Snack, Bánh Cracker AFC – Cosy, Kẹo Sô cô la,
Kẹo cứng và kẹo mềm, Bánh mì mặn, ngọt, Bánh bông lan, Bánh kem,
Kem đá Kido’s, Bánh Trung Thu Kinh Đô, Sô cô la.
Hình 1. Các sản phẩm của kinh đô
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 6
1.6 Các công ty thành viên
Trải qua quá trình 10 năm xây dựng và phát triển, đến nay công ty Kinh
Đô có 4 công ty thành viên với tổng số lao động hơn 6000 người:
 Công ty cổ phần Kinh Đô tại TP.HCM
 Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc
 Công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô – Hệ thống
Kinh Đô Bakery
 Công ty cổ phần kem KI DO
 Công ty CP Thực phẩm Kinh Đô Sài Gòn:
 Công ty Cổ phần Kinh Đô Bình Dương
 Công ty Cổ phần thương mại và Hợp tác quốc tế
1.7 Thành tựu
Năm 2009, thương hiệu Kinh Đô liên tiếp có mặt trong hầu hết các
bảng xếp hạng danh giá nhất về mức độ nổi tiếng của thương hiệu cũng
như mức độ tin tưởng, đánh giá cao của người tiêu dùng.
TOP 10 Thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam, xếp hạng nhất trong
ngành thực phẩm. TOP 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam và Top 100
doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam (theo doanh thu) năm 2009 do
báo VietNamNet & Công ty VietNam Report bình chọn. Cúp vàng
“Thương hiệu vàng an toàn vệ sinh thực phẩm”.Giải thưởng “Doanh
nghiệp ứng dụng hệ thống quản lý chất lượng toàn diện (TQM) xuất sắc.
Danh hiệu: “Hàng Việt Nam chất lượng cao” 14 năm liền do người tiêu
dùng bình chọn. Danh hiệu “Sản phẩm Tin & Dùng 2009” và danh hiệu
“Sản phẩm Việt Nam tốt nhất” năm 2009 do người tiêu dùng bình chọn. Bộ
GD & ĐT tặng bằng khen: “Đơn vị đã có những đóng góp xuất sắc cho sự
nghiệp giáo dục”.Giải thưởng “Thương hiệu uy tín – sản phẩm và dịch vụ
chất lượng vàng” do người tiêu dùng bình chọn, Bộ Công Thương chủ trì tổ
chức. Giải thưởng “Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2009” do Thời Báo
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 7
Kinh Tế Việt Nam phối hợp Cục Xúc Tiến Thương Mại (Bộ Công Thương)
tổ chức và bình chọn.
Hình 2. Các thành tựu của công ty Kinh Đô
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 8
Chương 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH VÀ CƠ HỘI
2.1 Phân tích tình huống:
2.1.1 Phân tích môi trường vi mô:
 Khách hàng
Doanh nghiệp sẽ bị ảnh hưởng bởi quy mô nhu cầu sản phẩm hoặc dịch
vụ hiện tại và tiềm năng, lợi ích mong muốn, thị hiếu, khả năng thanh toán
của khách hàng.
 Sức ép về giá cả
Cuộc sống ngày càng phát triển, người dân càng có thêm nhiều sự lựa
chọn trong việc mua sắm hàng hóa, thực phẩm… Bên cạnh đó, mức thu
nhập là có hạn, người tiêu dùng luôn muốn mua được nhiều sản phẩm với
chi phí bỏ ra là ít nhất nên giá cả của hàng hóa luôn là mối quan tâm lớn
của người tiêu dùng. Người tiêu dùng luôn có xu hướng muốn mua hàng
giá rẻ nhưng chất lượng tốt.
 Áp lực về chất lượng sản phẩm
Kinh Đô là doanh nghiệp duy nhất trong ngành sản xuất bánh kẹo được
người tiêu dùng quan tâm và yêu thích. Tuy nhiên, áp lực về sự thay đổi sự
lựa chọn đối với các sản phẩm khác vẫn luôn tồn tại nếu Kinh Đô không
tiếp tục tạo ra những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho người tiêu dùng.
 Nhà cung cấp
Sức ép về chất lượng nguồn nguyên liệu. Nhà cung cấp có thể khẳng
định quyền lực của họ bằng cách đe doạ tăng giá hoặc giảm chất lượng sản
phẩm dịch vụ cung ứng. Các đối tượng doanh nghiệp cần quan tâm là: nhà
cung cấp nguyên vật liệu, thiết bị, vật tư; nhà cung cấp tài chính – các tổ
chức tín dụng ngân hàng; nguồn lao động.
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 9
 Giá cả
Sử dụng nguồn nguyên liệu trong nước và nhập khẩu. Thông thường
Kinh Đô mua hàng với số lượng đặt hàng lớn nên sức mạnh đàm phán cao.
 Tiến độ giao hàng
Công ty Kinh Đô ký kết hợp đồng với nhà cung cấp hết sức chặt chẽ do
đó tiến độ giao hàng luôn được đảm bảo. Bên cạnh đó, công ty còn làm tốt
công tác lập kế hoạch sử dụng nguyên vật liệu nên công ty luôn chủ động
để đảm bảo nguyên liệu cho sản xuất.
 Số lượng nhà cung cấp
Nhà cung cấp nguyên liệu của Kinh Đô có thể chia ra thành nhiều
nhóm hàng: nhóm bột, nhóm đường, nhóm bơ sữa, nhóm hương liệu, nhóm
phụ gia hoá chất Sau đây là một số nhà cung cấp cung cấp các nhóm
nguyên liệu chính cho Kinh Đô:
– Nhóm bột: Nhà cung cấp bột mì Bình Đông, Đại Phong- Nhóm
đường: nhà máy đường Biên hoà, Đường Juna, Đường Bonborn, nhà máy
đường Phú Yên
– Nhóm bơ sữa: nhóm hàng này Kinh Đô chủ yếu sử dụng từ nước
ngoài thông qua việc nhập trực tiếp và qua nhà phân phối hoặc đại lý tại
Việt nam.
– Nhóm hương liệu, phụ gia hoá chất: sử dụng chủ yếu từ nước
ngoài, Kinh Đô mua thông qua văn phòng đại diện hoặc nhà phân phối tại
Việt Nam, một số hãng hương liệu mà Kinh Đô đang sử dụng là: Mane,
IFF, Griffit, Cornell Bros
Về bao bì: Kinh Đô chủ yếu sử dụng bao bì trong nước. Các loại bao bì
Kinh Đô sử dụng là: bao bì giấy, bao bì nhựa và bao bì thiết. Các nhà cung
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 10
cấp chủ yếu của Kinh Đô đối với bao bì là: Visinpack (bao bì giấy), Tân
Tiến (bao bì nhựa), Mỹ Châu (bao bì thiết).
 Luôn tạo áp lực giá
Khi có nhiều đối thủ cùng sản xuất trong một ngành hàng, doanh
nghiệp luôn phải đối mặt với áp lực giảm giá bán sản phẩm để nâng cao
sức cạnh tranh. Các chính sách khuyến mãi cũng là một vấn đề làm đau đầu
các nhà quản lý doanh nghiệp.
 Chất lượng sản phẩm
Giá cả là một vấn đề quan trọng, song chất lượng của sản phẩm còn
quan trọng hơn gấp nhiều lần. Người tiêu dùng không chấp nhận việc bỏ ra
một khoản tiền để mua một sản phẩm kém chất lượng. Chất lượng của sản
phẩm bánh kẹo Kinh Đô ngày càng được chú trọng nhiều hơn và phải luôn
đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
 Sự thay đổi quy mô thị trường
Có thể khẳng định rằng hiện nay mức độ cạnh tranh của Kinh Đô trên
thị trường Việt Nam khá tốt. Tuy nhiên, không ai có thể khẳng định rằng
sức cạnh tranh này là tuyệt đối. Sau đây là một số nhà sản xuất có thể cạnh
tranh với Kinh Đô
– Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hòa (Bibica)
Hình 3. Các sản phẩm của bibica
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 11
Các chủng loại sản phẩm chính: Bánh quy, bánh cookies, bánh layer
cake, chocolate, kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo dẻo, snack, bột ngũ cốc dinh
dưỡng, bánh trung thu, Với mục tiêu hoạt động là luôn hướng đến sức
khoẻ và lợi ích của người tiêu dùng, Bibica đã hợp tác với Viện Dinh
Dưỡng Việt Nam để nghiên cứu các sản phảm cho phụ nữ mang thai, trẻ
em, những người bị bệnh tiểu đường hoặc béo phì. Bibica hoạt động với
chính sách chất lượng “Khách hàng là trọng tâm trong mọi hoạt động.
Sản phẩm chocolate của Bibica cũng được sản xuất theo công nghệ
và thiết bị của Anh. Sản lượng hàng năm khoảng 600 tấn chocolate các
loại. Tổng cộng hàng năm, Bibica cung cấp cho thị trường khoảng 15.000
tấn bánh kẹo các loại.
– Công ty Bánh Kẹo Quảng Ngãi
Công ty Bánh kẹo Quảng Ngãi thuộc Công ty Đường Quảng Ngãi – Bộ
Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn là một đơn vị chuyên sản xuất và kinh
doanh Bánh kẹo nằm ở Miền Trung đất nước. Bánh kẹo Quảng Ngãi đã
hơn 10 năm được người tiêu dùng cả nước biết đến là một sản phẩm cao
cấp với đa dạng chủng loại như: Kẹo các loại: kẹo cứng trái cây, kẹo cứng
sữa, kẹo cứng sôcôla, kẹo xốp trái cây, kẹo mềm sữa bò, kẹo mềm sôcôla,
kẹo xốp cốm, bánh quy. Mỗi năm nhà máy sản xuất gần 10.000 tấn sản
phẩm các loại. Công ty bánh kẹo Quãng Ngãi hoạt động với phương châm
“chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm” luôn là mối quan tâm
hàng đầu.
– Công ty Vinabico
Vinabico hoạt động trong lĩnh vực Sản Xuất và Kinh Doanh các mặt
hàng bánh kẹo và thực phẩm chế biến. Sản phẩm của Vinabico bao gồm
các loại bánh quy, bánh Snack, bánh Pilu, bánh Trung Thu, bánh ngọt các
loại, bánh sinh nhật, kẹo dẻo Jelly, v.v. Những sản phẩm của Vinabico
được sản xuất trên dây chuyền máy móc và công nghệ nhập từ các nước
Marketing thực phẩm
Nhóm 10 12
như Nhật, Ðức và Ý. Cùng với công nghệ chế biến tiên tiến của Nhật Bản,
thông qua hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000, Vinabico hoạt động
với phương châm “Chất lượng cao – Giá cả hợp lý”.
– Công ty Bánh Kẹo Hải Hà
Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà với qui mô sản xuất lên tới 20.000
tấn/ năm.
Các lĩnh vực hoạt động: Sản xuất, kinh doanh trong và ngoài nước bao
gồm các lĩnh vực bánh kẹo và chế biến thực phẩm, kinh doanh xuất nhập
khẩu: các loại vật tư sản xuất, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành,
hàng hoá tiêu dùng và các loại sản phẩm hàng hóa khác, đầu tư xây dựng,
cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại. Các sản phẩm bánh kẹo
chính của công ty là: bánh quy, bánh kẹo hộp, bánh kem xốp, bánh
Crackers, và kẹo các loại.
– Đối thủ tiềm ẩn
Bên cạnh những đối thủ tiềm năng chuẩn bị xâm nhập ngành, Kinh

[block id=”bo-sung”]

Từ khóa: Đề tài Xây dựng chiến lược marketing sản phẩm bánh trung thu của tập đoàn Kinh Đô

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *